Que faire avec du lard blanc

Publié le: 26.07.2019

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Mettre le récipient dans une cave bien fraîche à défaut …. La saumure doit recouvrir le lard si celui-ci avait tendance à monter, le maintenir dans la solution avec un poids. Mais on en utilise vraiment très peu, ça vaut vraiment le coup. Une tartine avec un filet de miel accacia, une tuerie. La lettre des gourmets. Je viens de découvrir que mon boucher du marché en vend, bien planqué au fond de son frigo de camion.

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Spaghetti au lard

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Le porc - Découpes et cuissons. Temps passé en cuisine. Purée de lentilles corails et lard fumée. Inactifs sur ce site : Publicité : Adapter l'information et la publicité à vos intérêts en fonction, par exemple, du contenu que vous avez visité auparavant. A chaque fois que je vais en Italie, j'en ramène.

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Quelques vidéos de lard du Chef et des Gourmets

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Commentaires
Clarinda 31.07.2019 11:47 Répondre

Servi avec des petits croûtons dorés, on retrouve l'extraordinaire fumet de la cuisine de mamie.

Pommelraie 02.08.2019 21:14 Répondre

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